พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี กรมหมื่นสุทธนารีนาถ ทรงโปรดให้ หม่อมหลวงสราลี กิติยากร เป็นผู้แทนพระองค์ในพิธีเปิดไฟประดับต้นคริสต์มาส ประจำปี 2562 ซึ่งจัดเป็นธรรมเนียมปฎิบัติมาอย่างต่อเนื่องถึง 36 ปี ณ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ
The St Regis Bangkok Hosts Delightful Spanish Extravaganza
The St Regis Bangkok recently hosted a wonderful Spanish Extravaganza, featuring series of degustation dinners, tapas feasts and a themed Sunday brunch with Michelin starred chefs coming from Spain.
โรงแรมเซ็นต์ รีจีส กรุงเทพ ฯ จัดเทศกาลอาหารสเปนในชื่อ “Spanish Extravaganza” เมื่อเร็ว ๆ นี้ โดยมีสองรูปแบบ ที่ห้องอาหาร Viu เพลิดเพลินอาหารทานเล่นสเปนที่เรียกว่า ทาปาส (tapas) เสริมเพิ่มจากเมนู buffet dinner ของโรงแรมตามปรกติ ส่วนที่ห้อง Decanter เสิร์ฟดินเนอร์แกสโตรโนมีหรูหรา ทั้งนี้ทั้งนั้นได้ยกขบวนทีมเชฟจากสเปน รวมทั้งเชฟหนึ่งดาวมิชลินจากเมืองบิลเบา (Bilbao) ให้บินมาร่วมปรุงอาหารด้วยตัวเอง
Michelin Starred French-Lebanese Chef Alan Geeam at World Gourmet Festival 2019
โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ จัดเทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลก “เวิลด์ กูร์เมต์ เฟสติวัล” (World Gourmet Festival) เป็นปีที่ 20 โดยครั้งนี้มีสุดยอดเชฟ 16 คนจาก 9 ประเทศทั่วโลกบินมาโชว์ฝีมือ
Haoma Bangkok, a Unique Farm- to- Table Fine Dining
Haoma ห้องอาหารที่เป็นมากกว่าร้านอาหารธรรมดา ชื่อ ฮา-โอ-ม่า เป็นภาษาอินเดีย แปลว่า Mother of Nature อันเป็นคอนเซ็ปต์ของร้านที่เน้นความเป็นธรรมชาติ อยากกินก็ปลูกเอง ในสวนขนาดหย่อมด้านหลังห้องทานข้าว จึงเป็นที่ปลูก herbes นานาชนิดมากเกือบ 30 อย่าง อาทิ มินท์ 4 ชนิด ทาร์รากอน ดิลล์ (dill) เยอรมัน รวมทั้งผักชีลาว สมุนไพรที่นำมาปรุงเมนูค่ำคืนนี้ก็มาจากสวนแห่งนี้นี่แหละ
2-Michelin Starred Chef Wolfgang Becker at Anantara Siam Bangkok’s World Gourmet Festival 2019
2-Michelin Starred Chef Wolfgang Becker from Germany revealed the secret of his well-loved recipe , a “Pink Poached Venison, Wine Yeast, Pepper Flavors, Carrot Structures”, at a Master Class of World Gourmet Festival 2019, Anantara Siam Bangkok.
Haoma Festive Menu 2019, 21st December 2019 to January 1st 2020
Haoma Festive Menu 2019
Tis the time of the year to be merry and thankful, and Bangkok’s very own zero-waste farm-to-table restaurant Haoma, is bringing joy to the world with a delectable 10-course Neo-Indian tasting menu in this holiday season.
Michelin Starred Chef Luigi Taglienti from Milan at La Tavola Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel
ดินเนอร์อร่อยล้ำม้ือนี้ เป็นอาหารอิตาเลียนในแบบร่วมสมัย โดยฝีมือเชฟมิชลินสตาร์ระดับหนึ่งดาว Luigi Taglienti ส่งตรงจากห้องอาหาร LUME เมืองมิลาน ประเทศอิตาลี มายัง ห้องอาหาร La Tavola โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์
“Bonjour France: Marché de Noël”, a Christmas Market in the heart of Bangkok,12-15 December 2019
Bonjour France: Marché de Noël
Christmas Market in the heart of Bangkok
The Franco-Thai Chamber of Commerce welcomes the festive holidays season with the annual well-loved Fair of French merchandises: “Bonjour France 2019: Marché de Noël.” The Fair is much anticipated as the venue to enjoy and to experience French Christmas, yet in the heart of Bangkok, held at Siam Paragon.
French Alumni Holds “333 Years from Versailles to Suan Luang Rama 9″ French Style Market, 5-8 December 2019
French Alumni Association holds “333 Years from Versailles to Suan Luang Rama 9″ French Style Market in celebration of 333 years of Franco-Thai diplomatic relations
333 years ago when Ayudhaya succeeded in tying knots with France after King Narai sent his envoy to Louis XIV of France led by Orkpravisut Sunthorn, aka Chao Phraya Kosaparn, were not just 333 years of Franco-Thai diplomatic relations, but also 333 years of mutual learning and cooperation, since the first group of former Thai students had set foot in France. King Narai had then selected 12 children from his entourage to be sent to Lycée Louis le Grand in France to study religion, fountain making, construction, silver and gold smith.
Shun by Yanagiya opens in Thonglor
Shun by Yanagiya opens in Thonglor
The revered institution opens its first overseas restaurant.
Shun by Yanagiya has opened its doors at Donki Mall in Thonglor. The intimate omakase sumiyaki restaurant is the first overseas venture by Yanagiya, the 73-year old Mizunami-based irori institution and one of Japan’s most sought- after dinner tickets.