A MICHELIN Luxurious Dine-cations
The Okura Prestige Bangkok, a luxurious 5-star hotel that have been recognised in the MICHELIN Guide Thailand for 4 consecutive year since 2018 as ‘Top Class Comfort’, offers a room package that include a dining experience at the MICHELIN starred Elements restaurant and the MICHELIN Plate signature Japanese restaurant Yamazato.
Premier Gastronomic Association Chaîne des Rôtisseurs, led by Bailli Déléguée Bangkok Chapter Molchaya Techapaibul, hosted an exquisite French dinner at Restaurant Stage Bangkok. Other committee members attending the event were Joe Thawilvejjakul, Bailli Délégué National, Arto Artinian, Bailli Délégué Honoraire, Natayada na Songkhla, Chancelier National and Alessandro Haab, Conseillé culinaire.
สมาคมอาหารระดับนานาชาติ เชน เดส์ โรติสเซอร์ส นำโดย มลชยา เตชะไพบูลย์ นายกสมาคมเชน แชปเตอร์กรุงเทพ ฯ จัดงานดินเนอร์มื้อค่ำท่ามกลางมวลสมาชิก ที่ Stage ห้องอาหารฝรั่งเศสน้องใหม่ในซอยเอกมัย โดยเชฟเจย์ สายนิสา แสงสิงแก้ว (อดีตหัวหน้าเชพร้าน 1 ดาวมิชลิน Atelier de Joël Robuchon) และเชฟขนมหวาน เรขา ลิมปิชาติ จับมือกับ หลุยส์ พลฤทธิ์ ซอมเมอลิเยร์ ร่วมกันรังสรรค์เมนูอาหารฝรั่งเศส 5 คอร์สแพร์เลิศรสกับไวน์ชั้นดี
มื้อนี้ กิ๊ก อัษฎาพร วรรณพฤกษ์ เชิญชวนมาชิมข้าวแช่ โดยฝีมือเชฟชุมพล แจ้งไพร แห่งห้องอาหารระดับสองดาวมิชลิน RHaan (“อาหาร”)
ดินเนอร์เซ็ทนี้เชฟจัดให้เป็นพิเศษ เสิร์ฟเป็นหลายคอร์สแบบฝรั่ง ไฮไลท์ด้วยเมนคอร์สข้าวแช่ เรียกน้ำย่อยกันด้วยเครื่องดื่ม Summer lover สีออกม่วง ๆ รสสดชื่น
An Ode to Passion: Madison Restaurant Assembles Five Female Sommeliers for One Night Only
Celebrating the stellar rise of female sommeliers in the Kingdom, Madison Steakhouse at Anantara Siam Bangkok Hotel invites wine connoisseurs to delight in an exquisite five-course wine pairing dinner with five female sommeliers. Taking place on Wednesday, 28 April 2021, the ‘An Ode to Passion’ event aims to power the future of wine stewardship in Thailand by helping its female wine professionals shine.
Shintaro Rings in the Spring with New Sushi Master and Seasonal Omakase Menus
Anantara Siam Bangkok Hotel announced the appointment of its new Sushi Master and Head Chef at the luxury hotel’s signature Japanese restaurant, Shintaro, and the introduction of brand-new seasonal omakase menus in time for fresh springtime dining and imbibing.
The first ever The Okura Prestige Bangkok Japanese Fair Series 2021 : “The Passionate Curators”
Renowned for the practice of Japan’s time-honoured traditions of hospitality known as Omotenashi, the luxurious The Okura Prestige Bangkok is the Thai flagship of Tokyo-based hotel company Okura Hotels & Resorts. Since its opening in May 2012, the hotel has celebrated Japanese culture by marking the country’s many seasonal festivals, through culinary experiences at Master Chef Shigeru Hagiwara’s Michelin Plate restaurant Yamazato. So it gives the hotel a great pleasure to stage the inaugural The Okura Prestige Bangkok Japanese Fair Series 2021: “The Passionate Curators”, which will take place during the Songkran holiday period of 10 – 14 April 2021.
The Austrian Embassy – Commercial Section, led by Commercial Counsellor Günther Sucher, hosted an Austrian Wine Tasting event “Refreshingly Natural” recently at So Bangkok Hotel.
สถานทูตออสเตรียประจำประเทศไทย โดยท่านทูตฝ่ายพาณิชย์ มร. กุนเทอร์ ซูเคอร์ จัดงานชิมไวน์จากประเทศออสเตรียในชื่อ “Refreshingly Natural” ไปเมื่อเร็วๆ นี้ ที่โรงแรม So Bangkok โดยไวเนอรี่ชื่อดังเกือบ 50 แห่งจากทุกภูมิภาคออสเตรียที่ปลูกองุ่นและผลิตไวน์เข้าร่วมแสดงและจัดชิมไวน์ อาทิ Burgenland, Carnuntum, Kamptal, Wachau และเขตเวียนนา
Primitivo of Gioia del Colle is a well-known, internationally coveted wine. With a limited production of only 1 to 1.5 million bottles per year, it is gaining consensus worldwide within wine specialists, guides, and international fairs. A valuable quality niche which is recently getting pace in Thailand as well, where a rich agenda of tasting sessions and wine masterclasses was organized in Bangkok since July 2020, through a project funded by the European Union, the Italian Ministry of Agriculture, and Puglia Region. Along with other activities, a promotional video presenting the features of this remarkable area in the South of Italy and directed by Luca Desiderato was launched yesterday for the Thai market. The video was shot in Gioia del Colle and it is conceived as a journey through the architectural and naturalistic beauties of this part of Italy where this outstanding Primitivo is produced. A lucky circumstance wanted the Italian word “Gioia” to mean “Joy” in English: the video plays with this coincidence until the final epilogue. The testimonial chosen for the campaign is the Thai entrepreneur Ruenruedee Prachayaphruet – who first started importing the Primitivo Gioia del Colle DOC into Thailand in 2019.
Hilton Hua Hin Resort & Spa Completes Extensive Renovations
Make new memories at a city-center landmark now enhanced with updated facilities and service approach
Hilton Hua Hin Resort & Spa has long been a favorite among visitors to Thailand’s premier seaside destination. Whether guests arrive from the other side of the world or make the short trip down from Bangkok for a weekend getaway, all enjoy superior comforts in an unrivaled city-center location.
Karmakamet Conveyance ‘s New “EXPEDITION” Tasting Menu
Chef Jutamas “Som” Theantae’s long-awaited, new menu is finally here. This 10 course tasting menu is the 3rd installment since Karmakamet Conveyance opened in November 2019 on Sukhumvit soi 49.