Tag Archives: Mandarin Oriental

Screen Shot 2016-03-09 at 12.16.11 AM

A Grand Wine Tasting by World Renowned Wine Critic Jancis Robinson at Mandarin Oriental Bangkok, 21 March 2016

Screen Shot 2016-03-09 at 12.17.18 AM

JANCIS ROBINSON - The world’s most important wine expert, Jancis Robinson will  join The Mandarin Oriental Bangkok for two events

- 20 March at Lord Jim’s – The Mandarin Oriental Bangkok will welcome only 12 guests to enjoy food & wine with Jancis Robinson and Nicholas Lander (famous food expert) - Sold out
11,000 THB++ per person
Only 12 seats available
Only private room available for this, all 12 guests to share same table with Jancis & Nicholas

Continue reading

Roasted John Dory Filet with Verbena, Cabbage and Girolle

Three-Star Michelin Jacques Marcon Returns To Mandarin Oriental, Bangkok For A Commemorative Collaboration, 1-6 February 2016

Jacques Marcon (pre event)  @ Le Normandie 2016 Feb 1-6 - 3

Scroll down for completed Jacques Marcon lunch & dinner menus

THREE-STAR MICHELIN CHEF JACQUES MARCON RETURNS TO MANDARIN ORIENTAL, BANGKOK FOR A COMMEMORATIVE COLLABORATION, 1-6 FEBRUARY 2016

Mandarin Oriental, Bangkok is delighted to welcome Three-star Michelin Chef Jacques Marcon from Restaurant Régis & Jacques Marcon in France’s Haute Loire region back to the acclaimed Le Normandie restaurant for an exclusive collaboration to commemorate the legendary hotel’s 140th anniversary.

Along with his equally famous father, Chef Régis Marcon, their renowned restaurant in the village of Saint-Bonnet-le-Froid won numerous prestigious culinary awards and has been a member of Les Grands Chefs Relais & Châteaux since 1997.  This extraordinary gastronomic duo received their three Michelin stars in 1990, 1997 and 2005 respectively.

Continue reading

11165269_10153372974338092_2063309144795007345_n

Mandarin Oriental Bangkok Presents a Trio of World Class Whisky Events

MOBKK - Jimmy Barrat

World Class Bartender Jimmy Barrat พบกับ จิมมี่ บาแรท บาร์เทนเดอร์เจ้าของรางวัลระดับโลกได้ที่แบมบูบาร์ วันที่ 30-31 ตุลาคม นี้ จิมมี่จะสร้างความเพลิดเพลินให้กับนักดื่มผู้มีสุนทรียะด้วยสูตรพิเศษหลากหลาย รวมทั้งเครื่องดื่มที่มีวิสกี้เป็นหลัก โดยเฉพาะสูตรชื่อน่าชวนติดตามว่า “ เพนิซิลินญี่ปุ่น” บาแรทเป็นบาร์เทนเดอร์ที่มีความมุ่งมั่นในการนำความคิดใหม่ๆ และสรรหาแต่สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการรังสรรค์เครื่องดี่มให้สุดยอด เขาเกิดที่เมืองคานส์ เติบโตขึ้นมาในครอบครัวที่ประกอบธุรกิจร้านอาหาร ซึ่งนับว่าเป็นจุดที่สร้างแรงบันดาลใจให้กับเขาเพราะคุณปู่ของเขาก็เป็นบาร์เทนเดอร์ผู้ยิ่งยง เขาผลักดันการผสานเครื่องดื่มด้วยศาสตร์และศิลปอย่างลงตัว บาแรทได้รับรางวัลอันสูงเกียรติระดับโลกมากมายและได้ร่วมงานกับบาร์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกหลายๆ แห่ง
เชิญลิ้มรส กับ วิสกี้ หลากหลายของ จอห์นนี วอล์กเกอร์ รวมทั้ง J.W. King George V; J.W. Gold Label Reserve, J.W. Platinum and J.W. Blue Label.

MANDARIN ORIENTAL, BANGKOK PRESENTS A TRIO OF WORLD CLASS WHISKY EVENTS:

The Johnny Walker Trunk Show, 30 October-13 November 2015
Whiskey Discovery Dinner,  Saturday 14 November 2015
World Class Bartender Jimmy Barrat, 30 and 31 October 2015

Mandarin Oriental, Bangkok is delighted to present a trio of world class whisky events to delight aficionados and novices alike.

Continue reading

MOBKK-Brittany Lobster with Melon, Carrot, Yuzu, Ginger and  Coriander

Two-Star Michelin Celebrity Chef Karlheinz Hauser Debuts at Mandarin Oriental, Bangkok, from 28 September to 3 October 2015.

Familien Portrait

TWO-STAR MICHELIN CELEBRITY CHEF Karlheinz Hauser DEBUTS AT MANDARIN ORIENTAL, BANGKOK

Mandarin Oriental, Bangkok is delighted to announce a guest appearance by German television celebrity chef and patron of Seven Seas restaurant in Hamburg, Karlheinz Hauser, from 28 September to 3 October 2015.  Seven Seas boasts two Michelin stars and 17 Gault Millau points.  In 2015, Hauser was awarded the coveted Five Star Diamond Award for the nineteenth consecutive year by The American Academy.

A well-known celebrity chef on German television, Hauser has been demonstrating his culinary skills on the ARD Büffet live show for seven years, and is a guest judge on ZDF Television’s Kitchen Battle show.

MOBKK-Lentil Veloute with Foie Gras, Perigord Truffle and  Quail

Continue reading