มื้อนี้อาหารไทยที่ “นุสรา” ห้องอาหารน้องใหม่ของเชฟต้น แห่ง Le Du (หรือ ฤดู ในภาษาไทย) ที่ติดดาวมิชลินมา 4 ปีซ้อน และมาแรง ไต่ขึ้นมาอยู่อันดับ 4 ของ Asia’s 50 Best Restaurants 2022
All posts by atiyanee mathayomchan
Maison Dunand @ Residence with 2 Michelin Starred Chef Arnaud Dunand Sauthier
Maison Dunand @ Residence. Last day of pop-up Maison Dunand @ Residence before the restaurant’s official opening later in March. Amazing 9 course dinner by 2 Michelin starred chef / owner Arnaud Dunand Sauthier.
วันสุดท้ายห้องอาหาร pop up ของ เชฟ 2 ดาวมิชลิน อาร์โนด์ ดูนองด์ โซทิเยร์ ห้องอาหาร Maison Dunand จะเปิดอย่างเป็นทางการประมาณเดือนมีนา โดยจะเปิด Bistro ก่อน ส่วน fine dining คงต้องรอหลังสงกรานต์ แฟนคลับ โปรดอดใจรอ
Sorn, the Art of Southern Thai Cuisine with 2 Michelin Stars
Sorn, 2-Michelin Star Fine Southern Thai Cuisine ศรณ์อาหารปักษ์ใต้ไฟน์ไดนิ่ง ระดับสองดาวมิชลิน
ชวนกันมาชิมอาหารไทยปักษ์ใต้ เลิศรส ในรูปแบบ fine dining ที่ร้านศรณ์ สุขุมวิท 26 ร้าน เปิดมาแค่ 5-6 เดือน ก็ติดอันดับหนึ่งดาวมิชลิน ใน Michelin Guide 2019 และเลื่อนขั้นติดสองดาว มาตั้งแต่ ปี 2020 ฮิตฮอตที่สุด น่าจะเป็นร้านมิชลินที่จองยากที่สุด
Guy Savoy, the Ultimate Paris’ 3-Michelin Starred Restaurant
Guy Savoy (กี ซาวัว) ร้านระดับ 3 ดาวมิชลิน ก่อนหน้านี้จองมา 2-3 รอบไม่สำเร็จ เพิ่งจะได้ก็เที่ยวนี้ เพราะตระะหนักว่าต้องจองล่วงหน้าเหมือนคนอื่น โดยประมาณน่าจะประมาณหนึ่งเดือน ซึ่งนับว่าไม่มาก บางแห่งต้องจองล่วงหน้ากันเป็นหลายเดือน
World Class Chef Dharshan Munidasa Launches Thai Mud Crabs at The Ministry of Crab Bangkok
มื้อนี้มาชิมปูไซส์ยักษ์หนักหนึ่งกิโล ร้าน Ministry of Crab สุขุมวิทซอย 31 โดยเชฟชาวศรีลังกา Dharshan Munidasa มือวางระดับ Asia’s 50 Best Restaurants ซึ่งห้องอาหารต้นฉบับในกรุงโคลัมโบซิวรางวัลนี้มาตั้งแต่ปี 2015 โดยปีล่าสุด 2021 อยู่ที่อันดับ 29
Eating Out in Phetchaburi : Pa Yunh restaurant
แวะเมืองเพชรเที่ยวนี้ ตั้งใจมาชิมอาหารร้าน “ป้าหยัน” ร้านดังของที่นี่ โทรมาจองล่วงหน้า 2 ชั่วโมง มาถึงบ่ายโมง คนยังนั่งกินกันตรึม เดินเข้าไปสถานที่กว้างขวาง ตกแต่งสวยงาม แถมยังมีหลากมุมสวย ๆ เอาใจคอเซลฟี่
Galleries Nights Bangkok 2021 : “Art is the Solution”
French Ambassador H.E. Mr. Thierry Mathou opened the 8th Galleries Nights at N22 Galleries.
The 8th Galleries’ Nights 2021 : “Art is the Solution“ by the French Embassy
สถานทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทยจัดงาน ท่องราตรีชมศิลป์ แกลเลอรี่ไนท์ เป็นประจำทุกปี ครั้งนี้เป็นครั้งที่ 8 ให้ชื่อว่า Galleries’ Nights 2021 : “Art is the Solution” งานนี้ดึงแรงบันดาลใจมาจาก Nuit blanche หรือ White night ของปารีส ที่พิพิธภัณฑ์และหอศิลป์ร่วมมือร่วมใจกันเปิดให้เข้าชมฟรีโดยไม่มีค่าใช้จ่ายตลอดคืน ชาวปารีเซียนสนุกสนานกันยันฟ้าสาง ส่วนบ้านเรายามปรกติเบาะ ๆ แค่เที่ยงคืน แต่ปีนี้ด้วยสถานการณ์ไม่ค่อยอำนวย มาตรการจึงเข้มงวด แกลเลอรี่ส่วนใหญ่จึงเปิดให้เข้าชมแค่ 3 ทุ่ม
Met Cafe in Thonglor, Always a Good Idea
งานฉลองวันเกิดเพื่อนเลิฟ เลือกร้าน the Met Cafe ซอยทองหล่อ โดยฝีมือแฟชั่นดีไซเนอร์ ตุ้ม เมตตา ตันติสัจธรรม เจ้าของห้องเสื้อแบรนด์เมตตา ที่ฝีมือการครัวเป็นที่เลื่องลือ ใช้สถานที่ตั้งเดียวกัน ร้านเสื้ออยู่ด้านบน ร้านอาหารอยู่ด้านล่าง ไปแล้วได้ทั้งกินอิ่มท้อง และชอปปิงสุขใจ
Harvest Gourmet X DEAN & DELUCA Meticulously Create 6 Healthy Plant-Based Dishes
Harvest Gourmet X DEAN & DELUCA
Meticulously Create 6 Healthy Plant-Based Dishes
Innovative Deliciousness for all Flexitarians
French Ambassador Hosted Goût de France Dinner in Celebration of French Gastronomy
French Ambassador H.E. Mr. Thierry Mathou hosted a Goût de France / Good France dinner, a worldwide event in celebration of French gastronomy, at his residence.
พณฯ ท่านเอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทย ตีแยรี มาตู จัดงานดินเนอร์ เฉลิมฉลองอาหารฝรั่งเศส ในงาน Goût de France งานใหญ่ระดับอินเตอร์จัดโดยพร้อมเพรียงกันทั่วโลก ณ ทำเนียบเอกอัครราชทูต (โดยมีการรักษามาตรการ ศบค อย่างเคร่งครัด คนไม่เกิน 30 สวมแมสก์ รักษาระยะห่าง)