Haoma Food shot 2

Seed to Feed: Pop-up Gastronomic Collaborations with Haoma Presented by The St. Regis Bangkok, 29 – 30 March 2019

reIMG_9210

Seed to Feed: Pop-up Gastronomic  Collaborations with Haoma Presented by  The  St. Regis  Bangkok
Chef DK of Haoma joins hands with Executive Chef Christopher Miller to celebrate culinary sustainability at Decanter on 29 – 30 March 

The St. Regis Bangkok presents a gastronomic collaboration between Chef DK (Deepanker Khosla) from Haoma and the hotel’s Executive Chef Christopher Miller with two pop-up dinners showcasing the two chefs’ passions for wholesome and creative cuisine. The exclusive fine dining events are hosted at Decanter on Friday, 29 March 2019 and Saturday, 30 March 2019.

Continue reading

Web

Michelin Star Dining with Chef Ryohei Kawasaki from Paris at Tenshino Pullman King Power, 27-30 March 2019

Web

MICHELIN STAR DINNER
AT TENSHINO PULLMAN BANGKOK KING POWER 

Experience a Michelin Star Dinner in Bangkok with the Elegant blend of Japanese and French cuisine at Tenshino restaurant, Pullman Bangkok King Power. Available only from Wednesday 27th – Saturday 30th March 2019, from 18.00 – 23.00 hrs.

Continue reading

Amazing Thai Taste Samrub

R-Haan, 1-Michelin Star Thai Fine Dining in Bangkok

RHAAN_Chef Chumpol

R Haan, 1-Michelin Star Thai Fine Dining

มื้อนี้ชวนกันมาชิมอาหารไทย fine dining ระดับหนึ่งดาวมิชลิน  2019 โดยฝีมือเชฟคนดัง ชุมพล แจ้งไพร ที่ร้าน “R Hann”  (อาหาร)

ร้านตกแต่งอย่างโก้  พนักงานมารยาทเนี๊ยบ รู้จักโอภาปราศัย  เห็นได้ว่าเทรนด์มาอย่างดี  เมนูเสิร์ฟเป็นเซ็ต  มีให้เลือกสองแบบคือ “Amazing” และ “Royal Thai”  ราคาต่างกันไม่กี่ร้อย  เหลือบไปเห็นหอยเป๋าฮื้อของเซ็ต Royal แล้วตาลุก  เสร็จสุดท้ายกลับมาเลือก Amazing  เพราะพนักงานแจ้งว่ารสจะจัดจ้านกว่า  ส่วนเซ็ต Royal  ก็ให้เพื่อนที่ไปด้วยจัดไป  สั่งกันคนละอย่างได้ลองชิมทุกอย่าง

Continue reading

180

A Worldwide Gastronomic Event “Goût de France / Good France” Returns for its 5th Edition, 21 March 2019

Copy of 183 (1)

French Ambassador H.E. Mr. Jacques Lapouge announced the upcoming Goût de France / Good France , in celebration of the French gastronomy, at the French Embassy recently. This worldwide event will be held on March 21, with 15 restaurants participating in Thailand.

Goût de France / Good France 2019

เอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทย มร. ฌัค ลาปูฌ จัดแถลงข่าวงานแกสโตรโนมีระดับโลก  « Goût de France / Good France 2019»  ริเริ่มโดยกระทรวงกิจการยุโรปและการต่างประเทศของฝรั่งเศส  เพื่อเชิดชูศิลปะ ด้านอาหารการกินและศิลปะการใช้ชีวิตแบบฝรั่งเศส งานจัดขึ้นทุกปี ใน 5 ทวีปครอบคลุมมากกว่า 150 ประเทศ  ครั้งนี้จัดเป็นคร้ังที่ห้า  มีสถานเอกอัครราชทูตฝรั่งเศสในประเทศต่างๆ  และร้านอาหารเข้าร่วมมากกว่า 5,000 แห่ง ในประเทศไทย ร้านอาหาร 15 แห่งทั้งในกรุงเทพฯ เชียงใหม่ และเกาะลันตา เข้าร่วม โดยทุกร้านนำเสนอเมนูอาหารฝรั่งเศสที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษเพื่องานนี้โดยเฉพาะ

Continue reading

8A28D818-A50B-4588-B8D6-56D47E36F88E

Jay Fai, 1-Michelin Starred Queen of Street Food in Bangkok

B3F0327D-22D9-4F76-8EB2-C8C2B50349E4

Jay FAI, one Michelin star street food in Bangkok

มาชิมไข่เจียวปู ร้านเจ๊ไฝ ระดับหนึ่งดาวมิชลิน ไข่เจียวปูเนื้ออัดแน่นสมคำล่ำลือ   ไปกัน 7 คน สั่งอาหารมาชิม 9 อย่าง ชอบสุดคือก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา กับก๋วยเตี๋ยวคั่วกุ้ง เส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวหนึบหนับอร่อยได้ใจ ตัวเชฟเองสุดยอดยืนผัดเตาหน้าร้านไม่มีหยุดเป็นสัญญลักษณ์อันโดดเด่น  ขนาดเจียวไข่มือระวิง เมื่อขอถ่ายรูปด้วย ยังออกมายืนยิ้มให้จับภาพ love you, chef

Continue reading

เหล่าดาราพร้อมเป๊ปซี่แมกซ์เทสต์ราสเบอร์รี

Pepsi Max Taste Raspberry’s #ชมพูเบอร์นี้ takes over online platforms

New Product 3

Pepsi Max Taste Raspberry’s #ชมพูเบอร์นี้ takes over online platforms.  A strategy Pepsi adopted to reach teenagers

Pink fashion is trending this hot summer in events from high-end to street fashion among teenagers. Apart from popular pink fashion items, the summer must-have item for this season is “Pepsi Max Taste Raspberry”. Suntory PepsiCo Beverage (Thai

Continue reading

0A4C4CC7-8CA0-45E6-BD5A-1155731A4AAE

Le Clown Paris, My Favourite Bistro

67D98D54-BFB3-440A-8824-E746ED811722

Le Clown, my favorite bistro in Paris

เลอ คลูน (Le Clown) หรือ the Clown เป็นร้านฮิปในเขต 11 ของปารีส  ไม่ไกล้ไม่ไกลจากย่านคึกคักของลา บาสตีย์  (La Bastille)  ร้านขนาดเล็ก ๆ  ไม่กี่โต๊ะ   ถ้า search กูเกิ้ล จะใช้คำว่า Le Clown Bar ด้วยซ้ำ ปรกติไปหน้าร้อน  เลยเลือกนั่งเทอเรสด้านนอก  สนุกสนานดี  แม้จะคับแคบไม่ต่างกัน  เดินเข้าโต๊ะต้องทำตัวลีบ  ไม่งั้นอาจกวาดจานมีดและส้อมโต๊ะข้าง ๆ ติดมาด้วย  หากอากาศถ่ายเทไม่ร้อนเหมือนด้านใน แถมร้านข้าง ๆ ยังเป็นบาร์วัยรุ่น  บรรยากาศด้านถนนจึงมักคึกครื้นเป็นพิเศษ  ส่วนฤดูที่อากาศไม่เป็นใจให้ตั้งโต๊ะด้านนอก  ยังไม่เคยไปเลยนึกวาดภาพไม่ออก

Continue reading

Kamasu Rose Apple Sakura

Michelin Starred Chef Jeff Ramsey of Babe in Malaysia holds interactive lunches and dinners at The Reflexions, 20-24 March 2019

Jeff Ramsey

Jeff Ramsey of Babe to hold interactive lunches and dinners at The Reflexions, The Athenee Hotel, a Luxury Collection Hotel, Bangkok from 20-24 March 2019

Jeff Ramsey, the Michelin-starred Japanese-American chef whose ground-breaking restaurant Babe in Malaysia has won multiple awards, will be starring at award-winning French restaurant The Reflexions, The Athenee Hotel, a Luxury Collection Hotel, Bangkok, from 20-24 March 2019.

Continue reading

Up & Above_Mignardises

Exclusive Opportunity to Meet & Greet MOF Chef Frédéric Hawecker at The Okura Prestige Bangkok, 12 March 2019

Up & Above Bar_ Chef Frédéric Hawecker

Exclusive opportunity to meet & greet MOF Chef Frédéric Hawecker at Up & Above Bar

The Okura Prestige Bangkok has great pleasure in announcing that MOF chocolatier Chef Frédéric Hawecker will be visiting the hotel on 12 March 2019 to create special French mignardises with Japanese influences at Up & Above Bar between 2 – 5 p.m.

Continue reading

fullsizeoutput_ae3f

Michelin-Star Thai-Scandinavian Chef Sayan Isaksson at The St. Regis Bangkok

fullsizeoutput_ae4e

ไทย สแกนดินิเวียน  Sayan Isaksson เชฟระดับหนึ่งดาวมิชลิน ได้รับเชิญมาเป็น Guest Chef  ที่ห้องอาหาร Jojo โรงแรมเดอะ  เซนต์ รีจิส กรุงเทพ เมื่อเร็ว ๆ นี้

เชฟเล่าว่า  การครัวในยุคปัจจุบันควรหันมาใส่ใจในสิ่งแวดล้อม  โดยส่วนตัวจึงไม่เน้นเมนูปรุงด้วยเนื้อ  หากจะใช้เทคนิคการครัว  เช่นการรมควันมาช่วยสร้างสรรค์รสชาติของอาหาร

Continue reading

Plugin from the creators ofBrindes :: More at PlulzWordpress Plugins