MICHELIN STAR CHEF ANDREA CANNALIRE AT ROSSINI’S
Sheraton Grande Sukhumvit, a Luxury Collection Hotel, Bangkok, on January 17 and 18, Rossini’s welcomes Michelin star Chef Andrea Cannalire from the acclaimed restaurant Cielo Relais La Sommità in Ostuni, southern Italy.
Michelin Star Chef Fabio Rossi at Rossini’s
Sheraton Grande Sukhumvit
November 15-19
The creative genius behind the highly acclaimed restaurant, Vite, in San Patrignano, Italy, Chef Fabio is renowned for his extraordinary knowledge of Italian culinary traditions and a “farm to fork” philosophy.
มื้อนี้ที่ Rossini’s เป็นดินเนอร์อาหารอิตาเลียน ระดับ 1 ดาวมิชลิน โดยเชฟเอร์ริโก้ เรคานาติ บินตรงจากแคว้นมาร์เค (Marche) ทางภาคกลาง-ตะวันออก (central-east) ติดทะเลอาเดรียติคฝั่งขวาของอิตาลี เพื่อมาปรุงอาหารเอาใจแฟนคลับนักชิมของโรงแรมเชอร์ราตัน แกรนด์
ไวน์เสิร์ฟควบคู่ เป็น Velenosi ที่ถือกำเนิดมาจากถิ่นเดียวกันกับเชฟ จัดเต็มแบบครบเซ็ตตั้งแต่สปาคกลิ้งไวน์ ไวน์ขาว ไวน์แดง ไปจนถึงไวน์หวาน แพร์ริ่งชื่นมื่นกับรสชาติอาหารตำรับดั้งเดิมแต่งแต้มให้มีสีสันด้วยเทคนิคร่วมสมัยที่เป็นสไตล์โดดเด่นของเชฟเอร์ริโก้
Fried artichoke in Vedicchio wine, pecorino di fossa flan,caramelized pear
Please scroll down for Chef Errico’s special a la carte & wine dinner menus
Michelin Star Chef Errico Recanati at Rossini’s
Unforgettable “Velenosi Wine Dinner” and exceptional à la carte menus
From March 5 – 11, Chef Errico Recanati makes a highly anticipated return to the award-winning Italian restaurant, Rossini’s at Sheraton Grande Sukhumvit, A Luxury Collection Hotel, Bangkok.
The Michelin star chef from the celebrated Andreina restaurant in Marche, Italy will elevate dining to new heights at an unforgettable “Velenosi Wine Dinner” on Friday March 4. Chef Errico also invites diners to discover his outstanding signature dishes on a special à la carte menu available for lunch and dinner until March 11.