InterContinental Bangkok Presents the Enchanting Coco LaShaun: A Symphony of Sensation
InterContinental Bangkok is thrilled to announce an exquisite musical experience like no other. Prepare to be swept away by the enchanting and velvety smooth vocal stylings of Coco LaShaun in a series of exclusive performances at the hotel’s luxurious venues.
Acclaimed French chef Jean-Marc Banzo, a native of Aix-en-Provence in the South of France, was recently invited as guest chef at the renowned Fireplace Grill and Bar. The former two -Michelin-starred chef who is now a professional restaurant consultant presented a classy, yet delightfully inspired approach to French cuisine. The much loved traditional recipes that we were indulged with were beautifully created with a blend of sophistication and the subtle use of innovative techniques.
เมื่อเร็ว ๆ นี้ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ได้เชิญเชฟระดับ 2 ดาวมิชลิน ฌ็อง-มาร์ค บองโซ มาโชว์ฝีมือการปรุงอาหารในแนวฝรั่งเศสคลาสสิก ที่ห้องอาหารระดับตำนาน ไฟร์เพลสกริลล์
Lauded French chef to present specially created lunch and dinner menus at InterContinental Bangkok’s Fireplace Grill and Bar.
Please scroll down for complete menus.
ONE CHEF, TWO STARS, FIVE DAYS OF OUTSTANDING DINING: CHEF JEAN-MARC BANZO AT FIREPLACE GRILL AND BAR, INTERCONTINENTAL BANGKOK
InterContinental Bangkok is delighted to announce a very special dining event featuring Chef Jean-Marc Banzo. The two -Michelin-starred native of Aix-en-Provence will present his inspired approach to French cookery and cuisine at the hotel’s equally venerable Fireplace Grill and Bar from 22 to 25 November 2017.
INTERCONTINENTAL BANGKOK HOSTS THE YOUNG SOMMELIERS COMPETITION 2017 BY CHAINE DES ROTISSEURS
InterContinental Bangkok recently played host to the first-ever Young Sommeliers Competition 2017, sponsored by the Chaine des Rotisseurs.
In 2007, the Chaîne inaugurated the annual International Jeunes Sommeliers Competition to offer young sommeliers, between the ages of 21 and 31, the opportunity to present their skills and ‘savoir faire’ under highly competitive, intense and gruelling testing conditions.
3 Michelin starred Chef Thomas Bühner of Osnabrück’s La Vie restaurant, acclaimed as “The German face of Gastronomy”, was in town to celebrate the legendary Fireplace Grill and Bar’s 50th anniversary at the InterContinental Bangkok. The master chef presented an unrivalled creation of modern gastronomy and has shared with us two of the most well loved dishes served at this special occasion.
เมื่อเร็วๆนี้ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ร่วมกับ เมอร์เซเดส-เบนซ์ ประเทศไทย ฉลองครบรอบ 50 ปี ของห้องอาหารตำนานไฟร์เพลส กริลล์ แอนด์ บาร์ โดยเชิญเชฟมิชลินดังข้ามชาติ โทมัส บิวเนอร์ (Thomas Bühner) จาก ลา วี (La Vie) ห้องอาหารระดับสามดาวมิชลินจากเยอรมันนี มารังสรรค์อาหารในสไตล์แกสโตรโนมีร่วมสมัยให้คอนักชิมได้ล้ิมลองกัน
For Theo Randall’s dinner menu, please scroll down.
Founder and Celebrity Chef Theo Randall Back in Town for 2nd Anniversary Party
Theo Mio, Intercontinental Bangkok
17 to 20 May 2017
Just ahead of Theo Mio Italian Kitchen’s second birthday in August 2017, restaurant founder and celebrity Chef Theo Randall will be back in town for a much anticipated visit this May.
Please scroll down for chef Jean Marc Banzo’s 6-course dinner menu with wine paring.
2-Star Michelin French Chef Jean-Marc Banzo Set to Delight Diners at InterContinental Bangkok’s Signature Restaurant
Fireplace Grill and Bar
InterContinental Bangkok’s signature Fireplace Grill and Bar restaurant is marking its half century milestone anniversary with the visit of legendary 2-star Michelin Chef Jean-Marc Banzo this 1st and 2nd March, who will be presenting a six-course French Wine Dinner of exemplary culinary standards.
The Fireplace Grill and Bar at InterContinental Bangkok recently celebrated its 50th anniversary. Regarded as Bangkok’s premier steakhouse since 1966, Fireplace Grill and Bar is where superior grilled meats and outstanding seafood selections come together with a comprehensive wine list. The fine-dining experience was brought to greater heights with the appearance of another culinary legend: 3 Michelin starred Chef Thomas Bühner of Osnabrück’s La Vie restaurant, acclaimed as “The German face of Gastronomy”.
ห้องอาหารไฟร์เพลส กริลล์ แอนด์ บาร์ เชิญสุดยอดเชฟมิชลินระดับสามดาว เชฟโทมัส บิวเนอร์ มาร่วมฉลองโอกาสครบรอบ 50 ปี
เมื่อเร็วๆนี้ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ร่วมกับ เมอร์เซเดส-เบนซ์ ประเทศไทย ฉลองครบรอบ 50 ปี ของห้องอาหารระดับตำนานไฟร์เพลส กริลล์ แอนด์ บาร์ โดยเชิญเชฟมิชลินดังข้ามชาติ โทมัส บิวเนอร์ (Thomas Bühner) แห่ง ลา วี (La Vie) ห้องอาหารระดับสามดาวมิชลินจากเยอรมันนี มารังสรรค์อาหารให้ล้ิมลองกัน
งานนี้นับว่าโชคดีสุด ๆ ที่มีโอกาสได้ไปชิมอาหารระดับ 3 ดาวมิชลิน ติดกันถึง 2 มื้อ ทั้งกลางวันและเย็น โดยที่เมนูแตกต่างไม่ซ้ำกัน จึงได้ลิ้มชิมรสชาติและฝีมือเฉพาะตัวของเชฟบิวเนอร์ได้อย่างเต็ม ๆ มาดูกันว่าอาหารเฉลิมฉลองครั้งนี้ มีความพิเศษและความโดดเด่นอย่างไรกันบ้าง
Please scroll down for Thomas Bühner’s lunch and dinner menus.
With its venerable history and esteemed reputation, Fireplace Grill and Bar at InterContinental Bangkok remains unrivalled for fine meats, seafood and wine.
The spotlight of Bangkok’s dining scene shines on Fireplace Grill and Bar at InterContinental Bangkok this October as the restaurant celebrates its 50th anniversary. Regarded since 1966 as Bangkok’s premier steakhouse, Fireplace Grill and Bar is where superior grilled meats and outstanding seafood selections are complemented by a comprehensive wine list. In October, the fine-dining experience will be elevated even higher with appearance by another culinary legend: three-Michelin-starred Chef Thomas Bühner.
HOME FOR DINNER: CHEF THEO RANDALL AT THEO MIO,
INTERCONTINENTAL BANGKOK
British chef Theo Randall returns to his Bangkok culinary home for two very special wine pairing dinners in September.
Since its opening a year ago, Theo Mio has brought to Bangkok the same creative flair that earned London restaurant Theo Randall at InterContinental London Park Lane such tremendous acclaim, including being the only U.K. restaurant selected for the coveted Cucina d’Italia gourmet guide.
Now, the author, television presenter and renowned Italian cookery expert returns to his first-ever venture outside the U.K., Theo Mio at InterContinental Bangkok, with a five-course dinner menu created by Theo Randall specially for the event.