Chef Alain Passard from 3-Michelin Star L’Arpege, Paris. Photo credit: Pauline le Goffe
Masterclasses & Chef’s Table with Culinary Legend Alain Passard
Best Chef in the World 2017
3-Michelin-Stars Restaurant Arpège in Paris
Issaya Cooking Studio
Wednesday – Saturday 14th – 17th June 2017
Japanese Chef Hideaki Sato of 1-Michelin Star Ta Vie restaurant in Hong Kong conducted a cooking demonstration of “Mille-Fleurs” aux Framboises (Rose~Rasberry~Red Dragon) dessert during his recent participation at the 17th World Gourmet Festival at Anantara Siam Bangkok.
Michelin Star Chef Jean-Michel will be back to present the 25th Anniversary of La Côte Saint Jacques’ Lobster Menu
At J’AIME by Jean-Michel Lorain
8-10 June 2017
U Sathorn Bangkok invites you to experience an extraordinary lobster menu on the occasion of its 25th anniversary at La Côte Saint Jacques 2 Michelin Star restaurant created by Chef Jean-Michel Lorain himself from Thursday 8th to Saturday 10th June 2017 at J’AIME by Jean-Michel Lorain.
Please scroll down for Chef Thomas Buhner’s complete lunch, dinner and wine dinner menus.
Mandarin Oriental, Bangkok is delighted to welcome back one of Germany’s most celebrated chefs, Thomas Bühner, who will be a special guest at Le Normandie. Bühner is the owner and head chef of La Vie restaurant in Osnabrück, Germany. The restaurant holds three Michelin stars and 19 Gault Millau points.
Please scroll down for Chef Jean Philippe Patruno’s a la carte menu.
Guest Chef Jean Philippe Patruno, Master of Iberico pork
At UNO MAS, Centara Grand at CentralWorld
31 May 2017
UNO MAS restaurant, Centara Grand at Central World presents Chef Jean-Philippe Patruno, Master of Iberico pork from Dehesa, Singapore on Wednesday, 31st May 2017 with 5 a la carte menu price start from only 95++ to 555++ Baht.
(Prices are subject to government tax and 10% service charge)
For Theo Randall’s dinner menu, please scroll down.
Founder and Celebrity Chef Theo Randall Back in Town for 2nd Anniversary Party
Theo Mio, Intercontinental Bangkok
17 to 20 May 2017
Just ahead of Theo Mio Italian Kitchen’s second birthday in August 2017, restaurant founder and celebrity Chef Theo Randall will be back in town for a much anticipated visit this May.
Château Beau-Séjour Bécot Exclusive Wine Dinner
Madison Steakhouse
12 May 2017Anantara Siam Bangkok is welcoming one of Bordeaux’s most prestigious vineyards, Château Beau-Séjour Bécot and owner Julien Barthe for an exclusive wine dinner at Madison Steakhouse.
Introduction to Spirits of the World
29 May to 2 June 2017
The 12-hour introduction to spirits of the world is designed for both food & beverage enthusiasts and culinary professionals looking to improve their beverage knowledge and acquire the keys to appreciate spirits. The course is structured in five consecutive evenings, each one focusing on one category of spirit. For each
ภาษาไทย ด้านล่าง
Thailand to launch MICHELIN Guide Bangkok to promote fine dining
The Tourism Authority of Thailand (TAT) has entered into a partnership with Michelin Travel Partner to publish a Bangkok edition of the prestigious Michelin Guide. The aim is to allow food lovers to explore Thailand’s culinary scene, raise the profile of Thai restaurants and boost the economy. The first guide is expected to be released by the end of 2017.
For details of French Highlight #1 in English, please scroll down.
ลาแฟ็ต งานเทศกาลวัฒนธรรมไทยฝรั่งเศส จัดโดยฝ่ายวัฒนธรรมและความร่วมมือของสถานเอกอัครราชทูตฝรั่งเศส เป็นกิจกรรมที่จัดขึ้นอย่างต่อเนื่องและนำเสนอกิจกรรมตลอดทั้งปี ให้ทั้งสาระและความบันเทิง สำหรับคนทุกรุ่นทุกวัยที่ชื่นชอบและค้นหาศิลปะทุกแขนง ไม่ว่าจะเป็นในรูปแบบของนิทรรศการ คอนเสิร์ต การแสดง และอีกมากมาย
สมาคมฝรั่งเศสกรุงเทพ เป็นศูนย์รวมของกิจกรรมวัฒนธรรมฝรั่งเศสในรูปแบบหลากหลาย อาทิ ภาษาฝรั่งเศส นิทรรศการ ภาพยนตร์ คอนเสิร์ต รวมทั้งเปิดโอกาสในการท่องเที่ยวอีกด้วย
