2-Michelin-Starred Chef Sylvestre Wahid of L’Hôtel Thoumieux in Paris, France, set to delight diners at Jojo, The St. Regis Bangkok, from Tuesday 27th June to Saturday 1st July 2017.
From his eponymous two-Michelin-Star restaurant, at L’Hôtel Thoumieux, in Paris, Chef Sylvestre Wahid is all set to grace the kitchen at Jojo Restaurant, in The St. Regis Bangkok, during the last week June.
Tag Archives: เชฟมิชลิน
A 3-Michelin Starred Lunch with Pascal Barbot, L’Astrance in Paris
ในบรรดาเชฟระดับ3 ดาวมิชลินรุ่นใหม่ไฟแรง ที่ฮอตฮิตที่สุดคนหนึ่งของกรุงปารีส ทั้งเป็นขวัญใจชาวปารีเซียนในตอนนี้ ไม่ว่าถามใคร ก็ต้องชี้มาที่ Pascal Barbot (ปาสกาล บาร์โบต์) คนนี้แหละ โด่งดังขนาดนี้ แม้จะเคยเจอและชิมฝีมือที่เมืองไทยมาแล้วถึงสองครา เมื่อมาปารีสอีกครั้ง จึงหมายมั่นปั้นมือไว้ว่าจะต้องบุกถึงถิ่นให้จงได้
จุดหมายปลายทางของวันนี้จึงเป็นร้าน Astrance ตั้งอยู่ในเขต 16 ที่เป็นย่านหรูหราของปารีส จากถนนใหญ่ก่อนเดินเข้าซอยเล็กอันเป็นที่ตั้งของห้องอาหาร มองเห็นหอไอเฟลไม่ใกล้ไม่ไกล
1-Michelin Star Japanese Chef Hideaki Sato Conducts a Cooking Demonstration at 17th World Gourmet Festival
Japanese Chef Hideaki Sato of 1-Michelin Star Ta Vie restaurant in Hong Kong conducted a cooking demonstration of “Mille-Fleurs” aux Framboises (Rose~Rasberry~Red Dragon) dessert during his recent participation at the 17th World Gourmet Festival at Anantara Siam Bangkok.
Michelin Star Chef Jean-Michel Lorain to Present 25th Anniversary of His Lobster Menu at J’AIME, 8-10 June, 2017
Michelin Star Chef Jean-Michel will be back to present the 25th Anniversary of La Côte Saint Jacques’ Lobster Menu
At J’AIME by Jean-Michel Lorain
8-10 June 2017
U Sathorn Bangkok invites you to experience an extraordinary lobster menu on the occasion of its 25th anniversary at La Côte Saint Jacques 2 Michelin Star restaurant created by Chef Jean-Michel Lorain himself from Thursday 8th to Saturday 10th June 2017 at J’AIME by Jean-Michel Lorain.
3-Star Michelin Chef Thomas Bühner Returns to Le Normandie, 5 -10 JUNE 2017
Mandarin Oriental, Bangkok is delighted to welcome back one of Germany’s most celebrated chefs, Thomas Bühner, who will be a special guest at Le Normandie. Bühner is the owner and head chef of La Vie restaurant in Osnabrück, Germany. The restaurant holds three Michelin stars and 19 Gault Millau points.
Three Michelin Star Chef Thomas Buhner Shares Favourite Recipes from His Visit at Intercontinental Bangkok
เมื่อเร็วๆนี้ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ร่วมกับ เมอร์เซเดส-เบนซ์ ประเทศไทย ฉลองครบรอบ 50 ปี ของห้องอาหารตำนานไฟร์เพลส กริลล์ แอนด์ บาร์ โดยเชิญเชฟมิชลินดังข้ามชาติ โทมัส บิวเนอร์ (Thomas Bühner) จาก ลา วี (La Vie) ห้องอาหารระดับสามดาวมิชลินจากเยอรมันนี มารังสรรค์อาหารในสไตล์แกสโตรโนมีร่วมสมัยให้คอนักชิมได้ล้ิมลองกัน
2-Michelin Star Chef Pere Planagumà presents Enticing Catalan Flavours at Jojo
มื้อกลางวันระดับสองดาวมิชลิน โดยฝีมือเชฟ เปรา ปลานากุมา (Pere Plamaguma) จากห้องอาหารชื่อดัง “Les Cols” (เลส คอลส์) ทางตอนเหนือของเสปน ที่ได้รับเชิญมาเป็น guest chef ณ ห้องอาหาร Jojo โรงแรม เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ เมื่อเร็วๆ นี้ มื้อนี้ชื่นมื่นไปกับสไตล์การครัวสดใส ใส่สีสันของความร่วมสมัย ที่เชฟเปรานำมาผสานกับความงามคลาสสิกในแบบฉบับอันเลื่องชื่อของแคว้นคาตาลัน
Michelin Starred Experience with French Chef Thierry Renou at Park Society, 31 March to 4 April 2017
MICHELIN-STARRED DINNER: CHEF THIERRY RENOU AT PARK SOCIETY, SO SOFITEL BANGKOK
31 March – 4 April
Eat like a champion or cook like a Michelin-starred chef? French Chef Thierry Renou from Le Patio in Arcachon is known for leaving a trail of stars behind him (including at Le Rivage in Gien and La Guérinière in Gujan-Mestras), so you’ll be in magical hands.
Spanish Chef Pere Planagumà of 2-Michelin-Starred Les Cols Set to delight diners at The St. Regis Bangkok, 20-25 March 2017
MICHELIN-STAR LES COLS CHEF PERE PLANAGUMÀ AT JOJO
Head Chef Pere Planagumà of the 2-Michelin-Starred Les Cols Restaurant in Spain to delight diners at The St. Regis Bangkok, from Monday 20th to Saturday 25th March.
Hailing from the 2-Michelin-Starred restaurant ‘Les Cols’, in Girond, Spain, Head Chef Pere Planagumà presents Spanish cuisine at its finest. Chef Pere will host a series of delectable lunches and dinners, showcasing his signature style, at The St. Regis Bangkok.
The Three Musketeers in the Kitchen at Pullman Bangkok King Power, 14-19 March 2017
The Three Musketeers in the kitchen
At Pullman Bangkok King Power
From Tuesday 14th – Sunday 19th March 2017, Pullman Bangkok
King Power invites you to experience the creative artistic cuisine from 3 of the world’s most renowned chefs who’ve packed their woks, knives and rolling pins to surprise and delight all food lovers at the Eternity Ballroom.
Three world class chefs, who possess an amazing total of 5 Michelin stars, will fly directly from different corners of the world to join us and offer all our guests a truly wonderful and unforgettable gastronomic journey.